1. 原料。
2. 金针菇洗净焯水。
3. 金针菇焯至软塌后捞出,过凉水,再控一下水。
4. 金针菇里放入少许盐,味精,黄瓜丝,芥末油拌匀。 芥末油的量要大些,毕竟吃的就是那股冲味儿嘛。
5. 拌好啦,开动吧。
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