健康食尚
2019-05-16
1. 准备好备用的布丁瓶子，买来的布丁瓶可以重复利用哈哈~
2. 250ml的伊利纯牛奶放入锅中加热，热好的牛奶放凉备用。鸡蛋打入碗内充分打散。
3. 然后将牛奶加入鸡蛋液中，边倒边搅，直到牛奶和蛋液充分融合，布丁液就做好了，正常是要过筛将杂质去掉的，不过因为我是临时起意所以没有那么认真啦。
4. 布丁液倒入准备好的瓶子内，请无视上面的泡沫。。
5. 我做的是简单版的，没用烤箱，直接用电饭煲隔水蒸的，15分钟后效果如下。
6. 接下来就是炒焦糖了，铁锅中放入细砂糖30克，加热后快速搅拌砂糖
7. 继续加热中
8. 好像炒的有点过，拉出来好多丝
9. 因为没用冰箱，以至于焦糖浇到布丁上之后被融化了，于是变成糖浆了。。。。
10. 来张特写，哈哈，看上去还凑合吧,平民版焦糖布丁完成了。
11. 开吃，感觉还不错，第一次尝试，自我感觉良好~
12. over~！
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