相忘厨海
2018-09-11
1. 将带鱼去头及内脏洗干净，切成块晾干水
2. 平底锅加热倒入油，将带鱼煎两面都煎至金黄后出锅滤油
3. 油锅中放入大蒜及生姜爆炒一下再放入番茄翻炒，将番茄炒出汁。
4. 放入煎好的带鱼翻炒，让番茄汁与带鱼充分融合，放入生抽、料酒、青椒继续翻炒至汁收到差不多的样子就能出锅了！
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