味穿墙
2017-11-28
1.茄子去蒂，洗净
2.茄子分两半，切条，靠蒂部不分开
3.蒜和香菜切末
4.锅中放底油，切好的茄子入锅煎
5.待茄子炒软了，加适量白糖
6.加适量老抽
7.加海鲜酱
8.加入适量鸡精
9.加入蒜末和香菜
10.起锅装盘
茄子入锅煎的时候，要带皮面朝下，这样不吸油，不粘锅。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
酱烧茄子