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酥嫩发面葱花饼

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酥嫩发面葱花饼
秋天到枫叶黄 2017-12-18

酥嫩发面葱花饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
酥嫩发面葱花饼做法图解1)

1.葱花撒上盐,淋上香油拌匀

步骤二
酥嫩发面葱花饼做法图解2)

2.饧发好的发面放到面板上用擀杖擀

步骤三
酥嫩发面葱花饼做法图解3)

3.擀成大片后放上腌好的葱花

步骤四
酥嫩发面葱花饼做法图解4)

4.把面饼铺匀

步骤五
酥嫩发面葱花饼做法图解5)

5.卷起分成大小均匀的剂子

步骤六
酥嫩发面葱花饼做法图解6)

6.拧成面团

步骤七
酥嫩发面葱花饼做法图解7)

7.重新擀开并且饧发,饧发的时间里平底锅预热或者擀制第二张饼

步骤八
酥嫩发面葱花饼做法图解8)

8.平底锅均匀涂油

步骤九
酥嫩发面葱花饼做法图解9)

9.放入饧发好的饼盖上锅盖

步骤十
酥嫩发面葱花饼做法图解10)

10.五分钟后打开锅盖,并均匀抹油后翻面

步骤十一
酥嫩发面葱花饼做法图解11)

11.烙上四五分钟后折起看看中间的部分,十分悬软,好啦

面一定要饧发好,烙起来的饼才会喧透焦脆。

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