1.鱿鱼撕去黑膜。
2.切成块状,用水浸泡一阵,中途换水。
3.青红椒也切成块。
4.锅内水烧开,下鱿鱼块焯水。
5.至每块鱿鱼微微的卷边即可捞出来备用。
6.锅内油烧开,下青红椒和蒜瓣一起煸炒。
7.放盐。
8.放入老抽炒匀。
9.鱿鱼下锅翻炒。
10.放适量的白糖。
11.出锅前撒上香菜末。
如果能切成花刀会更漂亮啦~
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