我们就喜欢做饭
2018-09-06
1. 买块豆腐，切成如图一样大小，用水焯下，然后控下水！
2. 锅中放油，然后小火煎至豆腐块金黄。
3. 将葱先切成四五段，然后每段一分为二，就是沿长度一切为二。
4. 这时候豆腐煎的也差不多了，注意豆腐要每次煎6 ，7块，根据油的多少。
5. 锅里放少许油，放豆腐和葱丝，放耗油，生抽，蒜沫一碗水小火炖。待水差不多快耗干时候再用小碗放一小勺淀粉，半碗水倒入，翻炒几下即可出锅！
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