飞鱼
2018-11-05
1. 1.煮寿司饭需要一段准备的时间。糯米和大米我是按1：5的比例，这样煮出来的饭比较有粘性。 2.调寿司醋，煮的饭不多，大概一匙醋就够了，一匙醋配同分量的糖和半勺的盐。把调好的寿司醋倒热饭里拌匀。以免饭冷后变硬。3.备好其他所有的材料。
2. 饭完全晾冷后开始做了，把米饭均匀的压在海苔上面。米饭比较粘，这个过程有点费力。前面海苔留出2公分的位置。
3. 依次放入自己爱吃的食材，这里没买肉松，就用鱿鱼丝代替，味道也很不错的说。用寿司帘慢慢卷起，卷紧。
4. 用刀把寿司卷切小块就ok。后面我用剩下的米饭做了两个小熊猫，只不过怎么看都是幼儿园水平
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