1. 五花肉
2. 五花肉过水洗净
3. 起油锅加热,放入五花肉煸炒
4. 放适量啤酒
5. 放桂皮茴香煸炒
6. 放适量的老抽
7. 放适量的盐煸炒
8. 放入冰糖煮至五花肉酥
9. 最后放适量的味精炒匀即可
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