长不大的蘑菇
2017-11-28
1.将土豆去皮切片、茄子切块、洋葱和辣椒洗净切片
2.锅放大半锅油烧热
3.将土豆片和茄子块过油后捞出备用
4.将锅放底油，将放入辣椒和洋葱翻炒，放入盐味精酱油、少许清水，调出汁
5.倒入过油后的茄子和土豆一起翻炒几分钟即可出锅
这个菜调汁是关键一定要调好，不然菜的味道就有差别了
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