老虎鱼
2018-10-02
1. 土豆削皮洗干净切小块泡水里
2. 猪肉切小块放锅里加水煮开去浮沫，大概煮一两分钟就好，捞起。
3. 锅里放油将肉炒至微微金黄色
4. 加冰糖，我爱吃甜食爱吃有点拉丝的那种土豆所以放的糖有点中量偏多。
5. 等糖融化了加八角，桂皮，料酒，酱油，有生姜的也可以加，因为我不爱吃所以没加。翻炒几下。
6. 加开水，没过肉，盖盖子煮五分钟。
7. 倒入土豆一起煮，再煮二十分钟左右收汁，就可以起锅了。
8. 是不是很漂亮！
土豆要买黄心的。
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