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好吃的土豆烧猪肉的做法

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好吃的土豆烧猪肉的做法
肉食天堂 2017-08-16

好吃的土豆烧猪肉的做法

每个家庭里面都会有一些他们自己特别常吃的家常菜吧,经常都是我妈妈给我们做的,最喜欢妈妈做的菜的味道了,这道菜就是我很喜欢的,所以我也特意学了土豆烧猪肉的做法过来,自己在外面工作的时候就会做给自己吃,尤其是想家的时候,很好吃,推荐给大家。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

红烧肉切小块

步骤二

土豆去皮切块

步骤三

五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水

步骤四

锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒

步骤五

小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄

步骤六

加入一勺老抽和生抽

步骤七

加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖

步骤八

炖到肉八成熟,加入土豆下锅

步骤九

等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅

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