红烧肉切小块
土豆去皮切块
五花肉块清水中浸泡10分钟,水中加入1小勺料酒,然后捞出沥干水
锅中放1勺油,油热后将五花肉下锅翻炒
小火慢慢翻炒,将五花肉中的油脂逼出来,直到肉皮表面金黄
加入一勺老抽和生抽
加入半锅开水,加入一勺盐、一勺糖,加入葱姜和八角,大火烧开转小火炖
炖到肉八成熟,加入土豆下锅
等到土豆软烂,汤汁收紧,即可出锅
来自老虎鱼
土豆烧猪肉是浙江地区传统的美味小吃之一,属于浙菜系。色泽鲜亮
来自肉食天堂
豆和猪肉在一起可以做很多种菜式,土豆炖猪肉,土豆炒猪肉等等,
来自浅笑厨海
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…