虾皮地开锅
2017-11-28
1.将面团的所有材料（黄油除外），加入在盆里，用筷子搅成絮状后，开始揉面
2.揉到成较光滑的面团后加入黄油里面
3.揉到出膜后，放在盆里盖上保鲜膜发酵
4.发酵的时间来做馅料，将馅料所需的所有材料和在一个小碗里
5.和均匀后备用
6.面团发酵好后取出排气
7.揉成9个小球，盖上保鲜膜静置15分钟左右
8.取出一个按扁，包入馅料
9.包完所有的以后，盖上保鲜膜再次发酵
10.发好后，刷上一层鸡蛋液，表面上撒上芝麻后，放入预热好的烤箱180度，中层，15分钟左右
烤箱的温度根据自家的调节，如果上火温度过高，上色过快，烤到一半的时候用锡纸盖上~
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