茂茂爱厨艺
2017-12-09
1.准备面粉和酵母
2.酵母用温水化开，加面粉揉成光滑的面团，醒发
3.紫薯洗净，蒸熟
4.将紫薯用勺子捣烂，加入面粉中
5.加温水揉成光滑的紫薯面团馅
6.待面粉发至两倍体积大，取出
7.分割成大小相同的小剂子
8.取一个，擀成圆形
9.爆入紫薯馅
10.捏成包子的形状，让其进行二次发酵
11.最后来个全家福，上蒸锅蒸熟即可
包子做的好吃最主要的面团一定要醒发好，二次发酵步骤一定不能省略。
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