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「家有大厨」鱼香茄子

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「家有大厨」鱼香茄子
红枣大锅饭 2017-11-28

「家有大厨」鱼香茄子

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「家有大厨」鱼香茄子做法图解1)

1.茄子洗净切条

步骤二
「家有大厨」鱼香茄子做法图解2)

2.蒸锅烧开水

步骤三
「家有大厨」鱼香茄子做法图解3)

3.放入切好的茄子条蒸

步骤四
「家有大厨」鱼香茄子做法图解4)

4.盖上锅盖,蒸10分钟

步骤五
「家有大厨」鱼香茄子做法图解5)

5.蒸熟备用

步骤六
「家有大厨」鱼香茄子做法图解6)

6.青红椒洗净切碎,大蒜切碎

步骤七
「家有大厨」鱼香茄子做法图解7)

7.锅烧热,放少许油

步骤八
「家有大厨」鱼香茄子做法图解8)

8.放入蒜蓉煸香

步骤九
「家有大厨」鱼香茄子做法图解9)

9.放入青红椒碎煸炒

步骤十
「家有大厨」鱼香茄子做法图解10)

10.放盐

步骤十一
「家有大厨」鱼香茄子做法图解11)

11.放味精

步骤十二
「家有大厨」鱼香茄子做法图解12)

12.放入酱油

步骤十三
「家有大厨」鱼香茄子做法图解13)

13.放入蒸好的茄子

步骤十四
「家有大厨」鱼香茄子做法图解14)

14.翻炒均匀

步骤十五
「家有大厨」鱼香茄子做法图解15)

15.盛出,就做好了

先将茄子蒸熟,茄子不会很吸油哦,特别适合胖子吃。

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