爱吃de瘦瘦
2017-11-28
1.韭菜花摘掉花蕾洗净。
2.切段
3.鸡蛋加适量的盐打液。
4.锅内倒油，待7分热时，把鸡蛋倒入，用手握锅柄转圈至熟后，先装入盆中。（油要稍微多一些）
5.再倒适量的油，油温升至7分热时倒入韭菜迅速翻炒。
6.加盐。
7.加鸡精翻炒均匀熄火。
8.装盆
韭菜花很嫩，大火快炒味道最佳。
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