周周小厨房
2017-11-28
1.准备两个干净无水无油的容器（两个大海碗）。
2.五个鸡蛋
3.将蛋黄和蛋白分离。
4.打发蛋白，半个多小时哟。
5.蛋黄加入白糖
6.筛入面粉后搅拌，然后分三次加入打发好的蛋白，上下搅拌。
7.将做好的蛋液倒入电饭锅中，震动几下，将气泡赶出。
8.放入葡萄干，造成失败的一步呀。
9.按下蒸饭键，跳起后再按下一次，一共大约20分钟吧。这是成型的蛋糕。
10.放入盘中切成了几角，只是没有发起来哟。口感不是松软，而是软糯，儿子说感觉有点象蛋塔，不管怎样，总之实践了一次。失败是成功之母，下次就有经验喽。
制作过程中一定保证不能带入水份，我就是因为前期都注意了，而后期加入果料时忽视了。打发蛋白最好用工具可以省时省力。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
电饭锅蛋糕