白菜头头
2018-02-14
1.胡萝卜打成丝；
2.将胡萝卜榨成汁；
3.加酵母和糖；
4.将水放入微波炉微热，不要太烫，再倒入面粉中；
5.饧一会儿；
6.饧至这样子；
7.揉一揉；
8.将面团切成团；
9.擀成片，卷成卷，然后掐断成两个玫瑰样的形状；
10.放入有热水的锅中饧上20分钟左右，然后大火蒸上半小时左右；
11.起锅。本来是想做成红色的，可是胡萝卜汁不够浓，没有出颜色，这是比较失败的一点。
1在上锅蒸之前在装热水的锅中饧上20分钟左右
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