1. 从菜市场买一条鲫鱼,老板会给杀好的,回家清洗干净,厉干水分
2. 锅里放多点油烧到7成热,把鲫鱼放到锅里煎至两面金黄
3. 放黄酒,酱油,再倒点清水多10分钟,最后放盐,鸡精调味,放蒜和葱提香好了出锅,装盘!
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来自妞妞的厨房
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