1. 大米洗干净,加足够的水煮成粥,煮粥的空隙可以把瘦肉洗干净,剁成末,越细越好,原本想用搅拌机打的,可我又想锻炼一下宝宝的咀嚼能力,就剁成细末。
2. 菠菜用盐水浸泡二十分钟后,清洗干净,在用开水烫两分钟,为了去出草酸,草酸会影响钙吸收。在切细
3. 粥煮一个小时后加入肉末在煮半小时,起锅前三分钟放入菠菜即可。
平时在家宴请朋友的时候,总希望可以亲自动手制作几样精致的小菜…
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