甜味饭菜
2017-11-28
1.猪肉馅准备好，如果嫌不够碎，可以再自己稍微剁一下
2.葱、姜剁成末备用
3.把葱、姜末放入肉馅中，在放入盐
4.放入香油，油少许，五香粉调味，要顺着一个方向搅肉馅
5.冬瓜去皮切成片备用
6.锅里放水，烧开，用手把肉馅挤成丸子形状，用勺放入锅中
7.丸子下锅之后要煮一会时间，使之煮熟
8.再把切好的冬瓜片放入汤中
9.大概煮个7、8分钟就可以了，一锅冬瓜丸子汤就好了
买回来的肉馅颗粒有点大，可以自己再剁的碎一些，那样口感会好些在搅肉馅的时候，要顺着一个方向搅，搅上劲，这样汆出来的丸子才不会发散
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冬瓜丸子汤