1.准备食材
2.烙饼切丝。
3.火腿肠切丝。
4.鸡毛菜择洗干净备用。
5.蒜切碎,辣椒切丝。
6.锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香。
7.放入鸡毛菜翻炒至7分熟。
8.加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。
9.放入一勺生抽、盐翻炒。
10.加入味精拌均匀即可。
1饼丝里有咸味,盐要适量添加。2三样食材都容易熟,要快速翻炒,以免饼丝粘锅。
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