十里飘香 2017-11-28

主料

• 排骨500
• 豆角300

辅料

• 酱油适量
• 桂皮适量
• 香叶适量
• 花椒粉适量
• 油适量
• 醋适量
• 料酒适量
• 大料适量
• 白糖适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量

步骤一

1.排骨剁成小段，洗净

步骤二

2.准备好葱姜蒜、香叶、桂皮、八角

步骤三

3.豆角摘筋，洗净

步骤四

4.热油锅，放入排骨煸炒

步骤五

5.放入葱姜蒜、香叶、桂皮继续翻炒

步骤六

6.放入适量的花椒粉翻炒

步骤七

7.倒入料酒

步骤八

8.倒入酱油炒匀

步骤九

9.放入白糖炒匀

步骤十

10.倒入醋

步骤十一

11.倒入清水

步骤十二

12.放入大料，盖盖，炖30分钟左右

步骤十三

13.最后放入豆角

步骤十四

14.放入适量盐继续炖至豆角熟

步骤十五

15.放少许味精调味即可

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