生吃小丸子
2017-11-28
1.取适量的熟糯米粉放锅里炒熟备用（防粘用的）
2.澄粉和糯米粉混合过筛一遍
3.牛奶加入细砂糖，加热使糖融化，快沸腾的时候离火
4.将煮好牛奶液倒入筛好的粉类中
5.将油倒入里面，一起搅拌均匀
6.然后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸上20分钟左右
7.蒸好后，取出晾凉就制作好皮了
8.将制作好的皮，和奶黄馅都分成30g的圆团
9.取一个擀成圆皮状，然后包入馅料
10.完整的将馅料包进去
11.然后撒一点熟糯米粉在模具里，压出花型即可~
奶黄馅可参考以前的菜谱里面有详细的做法~
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