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2017-12-26
1.豆腐切片备用
2.锅里加水烧开放盐把豆腐倒入煮5分钟
3.蒜切片姜切丝
4.淀粉用水泡好备用
5.佐料大全备用
6.锅里加油烧热放蒜片姜丝爆出香味
7.把豆腐倒入锅里轻轻的翻炒
8.放红油豆瓣酱一品鲜酱油放适量的水小火慢慢炖
9.放佐料大全炖3分钟
10.烫收的差不多了用水淀粉勾芡，撒点葱花香菜即可
豆腐用盐煮一遍再下锅炒不容易碎，吃起来也有劲道。爱吃辣的可以在勾芡之前倒入辣椒油。
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