1.小白菜洗净,切成段
2.锅中放水,放入小白菜焯水
3.锅中放油,放入蒜末炒香
4.放入焯好水的小白菜翻炒
5.放入适量的红椒一起翻炒
6.加入适量的盐
7.放入适量的糖
8.放入适量的味精,炒到小白菜成熟即可
小白菜容易出水,焯一下,炒的时候不容易出汤
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