芸芸厨娘
2017-11-28
1. 烧锅开水， 在水中加少量的盐， 加入玉米粒煮；
2. 将玉米粒煮熟后， 捞出后放凉备用；
3. 将一个鸡蛋， 加入生粉与面粉, 泡打粉调成一个鸡蛋糊；
4. 将凉好的玉米粒放入其中搅拌均匀；
5.将韭菜切成小段备用；
6. 在锅中加入适量油，将油烧到三成热, 加入玉米粒;
7. 按压圆饼状, 在上面均匀撒上韭菜粒；
8. 煎至两面金黄即可。
1、玉米提前预处理熟；2、玉米放凉后加入适量的盐和调料，调成稀糊；3、热锅中放入适量的油，倒入玉米糊，煎成饼。
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