“食神”
2017-04-13
1.粉丝浸泡洗净，油豆腐洗净，鸭胗切片，鸭肠切断
2.鸭汤煮开
3.把油豆腐放入鸭汤里煮3分钟
4.然后放鸭胗和鸭肠煮开
5.再放入粉丝煮开2分钟
6.放少许盐煮1分钟
7.最后许少许味精拌匀，出锅盛碗
油豆腐应烧时间长一点，因为长一点可以让豆腐吸收鸭汤，鸭汤的鲜味融入油豆腐里，使油豆腐又软又鲜。
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