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自制烤肉

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自制烤肉
相望厨海 2017-03-15

自制烤肉

最近心血来潮研究起了烤肉,其实韩式烤肉在家也能做,无非就是掌握几点,第一要有一个合适的烤盘,我把闲置很久都要快被遗忘的烤箱搬出来了,让它上阵看看效果如何,第二合适的肉和佐料,这次时间不允许用到了猪肉,但是味儿还是不错。
准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制烤肉做法图解1)

1.将猪皮上的毛用镊子钳下来~

步骤二
自制烤肉做法图解2)

2.然后洗净,切成厚片状

步骤三
自制烤肉做法图解3)

3.加入所有的调料

步骤四
自制烤肉做法图解4)

4.拌匀后盖上保鲜膜静置2小时以上

步骤五
自制烤肉做法图解5)

5.腌制好的肉放在垫有油布的烤网上

步骤六
自制烤肉做法图解6)

6.入烤箱190度,中层18分钟左右

步骤七
自制烤肉做法图解7)

7.烤好后,卷起生菜叶就可以开吃咯~

1、如果用五花肉会更好。2、把肉切薄一点的话,烤的时间也相应缩短。

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