绝不加醋
2017-03-24
1.葱斜刀切成段，姜切片备用
2.鸡翅洗净，放入葱、姜，倒入生抽、料酒，腌制一小时左右
3.锅中放油，待油热时放入腌好的鸡翅，炸制表皮金黄捞出
4.小碗中倒入红酒、生抽，放几块冰糖搅拌均匀调成汁备用
5.锅中加入红酒汁烧开，待冰糖完全融化，放入鸡翅，慢火收汁，捞出装盘
6.将鸡翅摆好，撒上些葱花，就可以上桌了~~
腌制鸡翅时可以用牙签在鸡翅正反两面扎些小孔，方便入味~~
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