七色小味屋
2018-01-09
1.猪肝100g，用清水泡1个钟以后待用
2.青椒5条、老蒜、姜适量
3.葱3条
4.淀粉5g
5.葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块。
6.青椒洗净后去籽后，切丝
7.锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用
8.把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精。
9.青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟
10.把猪肝和青椒一起炒1分钟，最后放入葱叶
11.出锅就行
猪肝一定要洗干净，猪肝中分散残存着不少有毒血液。用清水泡一个钟后待用。
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