1.准备好三种粉。
2.紫薯馅和绿豆馅。
3.500ML的纯牛奶入锅煮沸。
4.三种粉的比例:3:2:1
5.倒入牛奶搅拌成面糊。
6.入锅蒸20-30分钟后出锅搅拌成面团
7.这是原味的。
8.这个我在外层加了一点紫薯馅。
9.取一团50G左右的面团按扁包入馅料收口后按入月饼模具再慢慢推出就成了。
要预先炒熟100G左右的米粉防粘用。
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