1.蒜苔切断,洗净,备用。
2.五花肉切片备用。
3.青椒,洗净,切丝备用
4.把葱姜蒜,干辣椒用热油爆香
5.五花肉放入锅中翻炒,加入酱油和少量食盐
6.放入蒜苔和青椒继续翻炒,放入少量味精,至出锅哦。
7.这就成品了
炒肉的时候要把肉炒至金黄色,肥肉里的油脂就会出来了,而且吃起来很香不腻,蒜苔的炒至程度看个人口味而定
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