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「懒人版」香菇油菜

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「懒人版」香菇油菜
爱笑厨娘 2017-11-28

「懒人版」香菇油菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「懒人版」香菇油菜做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
「懒人版」香菇油菜做法图解2)

2.香菇洗净去蒂,在顶部打十字花刀。

步骤三
「懒人版」香菇油菜做法图解3)

3.姜切成末。

步骤四
「懒人版」香菇油菜做法图解4)

4.油菜洗净,锅中放水,加点油和盐,水开后放入油菜焯一下。

步骤五
「懒人版」香菇油菜做法图解5)

5.将焯好的油菜取出摆盘。

步骤六
「懒人版」香菇油菜做法图解6)

6.锅内放少许油,放入姜末爆香。

步骤七
「懒人版」香菇油菜做法图解7)

7.放入香菇,加生抽,老抽,盐翻炒,炒到香菇软时用水淀粉勾芡。

步骤八
「懒人版」香菇油菜做法图解8)

8.出锅,浇在摆好的菜上即可。

焯油菜时水中加点盐和油,油菜既入味颜色还漂亮,翠绿翠绿的。

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