1.将花菜洗干净,用手掰成小块,一定不要用到切。大蒜剥皮,剁成末。
2.西红柿切成小块,放入搅拌机打成汁,如果没有新鲜番茄,用番茄酱也可以(番茄酱不是番茄沙司)
3.锅内加油,烧热后,放入大蒜炒香,
4.倒入西红柿汁,炒至变色。
5.倒入花菜,烧到花菜变软,放入盐调味,就可以出锅了
6.烧好的花菜,用花菜叶装饰一下。
花菜不要用刀切,不然变味大蒜可放可不放出锅前可以放些黑胡椒提味
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