外婆记忆 2017-11-28

主料

• 五花肉250
• 小麦面粉250

辅料

• 大葱一根
• 老抽适量
• 姜适量
• 盐适量
• 油适量
• 料酒适量

步骤一

1.首先先用酵母发好一块面，放在一边醒着

步骤二

2.然后就是准备肉馅了，我是省事直接买的馅

步骤三

3.根据个人的口味，加入大葱碎，姜末，料酒，盐，老抽等调匀，我有时喜欢用上一些水，使劲的打肉馅，吃起来口感会不错，不会很油腻。

步骤四

4.包好包子以后先醒上一会

步骤五

5.然后平底锅放适量的油，小火，把包子摆好

步骤六

6.盖盖小火闷两分钟，然后开盖加水继续闷上十分钟就可以了

步骤七

7.好了，开盖看看吧，白白胖胖的水煎包就出锅了。

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