1.剩下的一点面条
2.锅中水烧开煮面条,熟后捞出过凉水
3.控干水分备用
4.将大头菜、胡萝卜和洋葱切丝
5.热油锅,放入胡萝卜丝煸炒一两分
6.再放入洋葱丝翻炒
7.再放入大头菜翻炒
8.放入适量的花椒粉炒匀
9.再放入适量盐炒匀
10.少许酱油
11.再放点白糖炒匀
12.放入煮好的面条
13.翻炒均匀
14.最后放入味精炒匀即可
面条煮熟后过凉水或者倒少许油拌匀,这样处理的面条不粘连,不坨
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