家有大厨
2017-11-28
1.和好面 醒一段时间 大约十五分钟
2.擀成薄的面皮
3.在面皮中央加一些 橄榄油
4.使面皮的每一处都沾到油
5.卷起来
6.揪成小剂
7.擀开
8.一面再放一点油 卷起来
9.在擀开 长饼
10.饼铛放油 放饼 两面加热
11.当饼鼓胀起来时 磕一个鸡蛋在碗中 用筷子把饼撕开一个
12.烙熟 放在案板上 准备好 甜面酱 辣酱 黄瓜丝 热狗肠
13.在面饼上 均匀抹上 辣酱 甜面酱 放上黄瓜丝 热狗肠
14.卷起来 就成了
面饼再大一点就好了饼要薄一些
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