1.基围虾去头洗净
2.丝瓜切块
3.锅中倒油,放入生姜末
4.倒入丝瓜翻炒
5.放一勺盐逼出丝瓜水份
6.锅中拨出空隙,放少许油
7.倒入洗净的虾
8.快速翻炒
9.放一勺盐
10.放少许胡椒粉
11.放适量鸡精
12.放少许芝麻油
基围虾可以去壳剥成虾仁炒制。
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