淡淡的味道
2018-01-04
1.准备好食材，生菜叶洗净备用，火腿肠去皮
2.面粉加入少许清水拌成很稠的面糊
3.将鸡蛋打入面糊内
4.加入少许盐，搅拌
5.顺一个方向搅拌，面糊若稠再加少许水，至面糊粘在筷子上有一层面糊即可
6.锅内加少许油，热锅后转小火
7.晃动锅将油沾满锅底放入鸡蛋面糊
8.赶紧晃动锅，将面糊流动成圆饼状
9.待面糊固住且边缘翘起翻一面烙至面有点黄色即可装出
10.鸡蛋饼出锅后将香肠放入锅热一下出锅
11.准备好烧烤酱
12.将小饼上刷上烧烤酱，放上生菜叶和香肠卷起来就做成了
锅加入油要转到最小火，火大会把面饼烙胡，放入面糊后要马上转动锅使其均匀摊成小饼，其实酱的选择可凭自己的口味，放番茄酱也是别有风味的。
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