1.面粉中加入少量黄油
2.和面
3.裹入面团的黄油 先擀成薄片
4.黄油放在擀成片的面皮上 把面左右折起来包裹住黄油 擀开 四折 擀开 再四折 再擀开 再四折 再擀开
5.每次折完都要冷藏 要不黄油会漏出来哟
6.拿出做好的蛋挞水
7.拿出一小块面,放入模具
8.按入挞皮
9.注入蛋挞水
10.放入烤箱
黄油放在擀成片的面皮上擀的时候,每次折完都要冷藏要不黄油会漏出来哟
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