食要知味
2017-03-27
1.将鸡洗干净
2.剁成块
3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下
4.每个香菇切成四块
5.山药切块
6.葱切段、姜切片
7.大火烧开水后，加入所有原料(水的量为能满过所有材料即可)
8.转小火后炖一个小时
9.盛碗，即可。
1、在给山药去皮的时候一定要带手套，以免手过敏引起的痒感觉。2、鸡一定要焯一下，这样可以去一下鸡本身的血水。
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