1.猪肉糜放葱花,姜末,糖,盐,酱油,鸡粉,油,甜面酱,水,香油
2.顺一个方向搅上劲
3.5g酵母加入265g温水化开,加入到500g面粉中
4.加入25g白砂糖,5g色拉油
5.揉成光滑面团
6.将面团揉成长条
7.切成剂子
8.擀成包子皮
9.包上馅料
10.包成包子
11.28度环境下发酵20分钟
12.冷水锅蒸15分钟即可
包子可以一次多做些,蒸好后放凉放入冰箱冷冻,吃的时候在冷水锅蒸10分钟跟第一次口感一样的
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