1.准备食材“虾仁,去皮蚕豆和玉米。
2.炒锅热油然后将蚕豆和玉米加少许盐调味炒熟。
3.再放入虾仁炒熟。
4.准备芡汁:用生抽加水拌均匀。
5.将芡汁放入,快速炒拌均匀即可。
6.虾仁爽口弹牙,蚕豆碧绿清香,玉米甘甜脆嫩很下饭。
炒这款菜,因为虾仁比较容易熟,不能炒过火,所以先将蚕豆和玉米炒透再放入虾仁。
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