1.准备好蛋挞皮。
2.准备好牛奶和淡奶油。
3.蛋黄加白糖打散。
4.淡奶油加牛奶打匀。
5.将奶液倒入蛋黄中,过筛一遍。
6.蛋挞皮先预烤五六分钟。
7.倒入蛋挞水,八九分满。
8.放入烤箱200° 20分钟左右。
9.拿出即可食用。
蛋挞皮先预烤会更松脆。
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