1.粉丝提前泡发,青笋切丝,熟牛肉切片
2.锅中倒油
3.倒入葱段爆香
4.倒入青笋丝大火翻炒
5.倒入牛肉翻炒数下
6.放一勺蚝油汁
7.放一勺生抽
8.放适量水,倒入泡好的粉丝大火烧开
9.放少许盐
10.少许胡椒粉调味即可
粉丝提前泡发,可以节省烧的时间。
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