1.猪肉洗净
2.剁成块
3.生姜切成片,小葱切成段
4.把姜片和葱段放入料理机内
5.再放入适量的猪肉块
6.盖上盖子,接上电源,按启动电源,料理机就开始工作了,20秒左右就可以了
7.把打好的肉末倒入碗中备用
8.荠菜洗净后倒入沸水中滚烫一下
9.即刻倒入篮中,用冷水过滤后,沥干水分切成末,倒入锅中
10.肉末也倒入锅中和荠菜末搅拌,在搅拌时分别洒入适量的盐和味精
11.把饺子皮拨开
12.取适量的馅儿放在饺子皮中间包起来
13.开火倒水适量的水,待水开后放入饺子煮
14.热腾腾的饺子上桌喽
1、馅儿要搅拌均匀2、饺子边要捏均匀才好看
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