1.把猪肉切成肉沫;
2.粉条用开水泡开,把水沥干;
3.葱切小段;姜切片;
4.豆豉;
5.油热后放一大勺子豆豉,用小火炒一会,最后放葱姜;
6.把葱姜炒出味来后放肉沫,把肉沫炒熟后;
7.把粉条放到肉沫上面,不要动加盖烧一分钟;
8.放盐(少放一些,豆豉里面也有盐);
9.放青椒(把青椒切丁);
10.放鸡精,翻动翻动,即可。
特别好吃,特别下饭。
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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