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口感丰富的香菜煎饼

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口感丰富的香菜煎饼
开心烘焙 2018-01-25

口感丰富的香菜煎饼

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
口感丰富的香菜煎饼做法图解1)

1.把香菜切碎。

步骤二
口感丰富的香菜煎饼做法图解2)

2.把肉切成肉泥,打下鸡蛋。

步骤三
口感丰富的香菜煎饼做法图解3)

3.放盐一勺,鸡精适量,香油适量,搅拌均匀。

步骤四
口感丰富的香菜煎饼做法图解4)

4.面粉,用温水冲开的发酵粉水,揉成面团,发酵3个小时。

步骤五
口感丰富的香菜煎饼做法图解5)

5.揉面团排气。搓成长条。

步骤六
口感丰富的香菜煎饼做法图解6)

6.切成大小合适的剂儿。

步骤七
口感丰富的香菜煎饼做法图解7)

7.擀成片。

步骤八
口感丰富的香菜煎饼做法图解8)

8.放入馅儿,像包包子似的包好。

步骤九
口感丰富的香菜煎饼做法图解9)

9.然后轻轻按压成饼状。

步骤十
口感丰富的香菜煎饼做法图解10)

10.放入平底锅内,加盖。双面都要煎,煎大约十分钟,至两面焦黄,即可出锅。

1.在煎饼子的时候一定要小火慢慢的煎。2.冬天天气比较冷,面发酵比较慢,如果晚上吃,可以中午就和好面,晚上用正好。

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