目前早餐店市场广大，店铺却与市场的需求大相径庭，因此早餐店的利润极为可观。无论是自主经营还是加盟品牌都是不错的投资选择，在目前市场可收获可观的利润。那么一家早餐店的管理模式和费用需要多少呢？早餐店加盟的话加盟条件和要求又是什么呢？下文我们就以自主经营早餐店和品牌加盟早餐店来研究，为广大投资者提供第一手准确的创业信息。让有意投资的广大朋友们有一个可靠的信息，不再迷惘。
一、开个早餐店大概要多少钱
1、自主式经营早餐店
开一个自主式经营早餐店，店铺面积30-40平米即可。如果投资者是采用自家门店的话，可以省去店铺租金这一项费用。反之，如果投资者是向别人租赁店铺的话，店铺租金每月2500元左右;装修费用4000元左右(简单装修一下即可);还需采购绞肉机、压面机、蒸笼、豆浆机、厨具等，还需采购一些桌椅、餐具、调味品等，费用大约在2万元左右。由于是自主式经营的早餐店，基本上家里人都会帮忙，可以省去员工费用这块。总的来说，开一个自主式经营的早餐店，投资成本在4-5万元。
2、品牌早餐加盟店
如果投资者开一个品牌早餐店的话，除了要支付以上小编提到的店铺装修、装修费用之外，还需向品牌总部缴纳一定的品牌使用费用，主要包括：品牌加盟费用、保证金、品牌管理费用、人员培训费用、设备费用等。一般地，开一个品牌早餐店，加盟费用大约在1-3万元左右，保证金5000-10000元不等，设备费用大约2-3万，总的加盟费用大约在5-6万元。开个早餐店要多少钱?开一个品牌早餐店，一般地，投资费用大致在10万左右。
开一个品牌早餐店，总部还会为加盟商提供包括从店铺选址、装修、培训、物流配送、营销推广等多方面的支持。尽管，开一个品牌早餐店，前期的投入资金要比自主式经营投入费用要对，但是，依托强大的品牌优势和产品优势，加盟商获得毛利润却比自主经营的要高出很多。
二、卖早餐开店技巧
小生意，大窍门。经营一家赚钱的早餐店，同样有门道。
窍门一：选址要独到。选择好的位置就能使早餐店生意好，比如较成熟小区集中的地方、公交车站、地铁口、学区、医院等人流量集中的位置。
窍门二：选品有特色。你的早餐店必须有具有自己的特色，好吃其实就是一种适合地方风味的特色，这样你可以满足自己地区的主要消费群的口味，那么你的生意就会很好。
窍门三：价廉物又美。在自己的食品上下功夫，做到既实惠而且价钱也适当，食品要保证质量，保证口感，这样自然就会有更多的顾客愿意经常光顾。
窍门四：和气方生财。早餐店的服务态度要好，将对客人的照顾体现在每一个小细节;一日之际在于晨，你发自内心的服务与微笑，会让客户如沐春风，从而口口相传。
窍门五：早起的鸟儿有虫吃。你的早餐店尽量要开得早一些，因为早上上班人很多，健身的人也很多，这时候我们开店比较早的话，自然会吸引很多的顾客，而且久而久之大家就会习惯在你这里消费了。
开个早餐店大概要多少钱，首先如果说开自主经营的早餐店的话，投资成本在4万左右，其中包括店铺月租金，装修费，机器桌椅餐具等，假若家人帮忙开店的话可省却员工费用。就品牌加盟店来说，除了以上自主经营早餐店所提到费用以外，还有品牌加盟费，保证金，品牌管理费和员工培训费等，总费用约为五六万左右。
